Ekskurzija v okviru poletne šole

V okviru poletne šole, smo udeležence odpeljali na strokovno ekskurzijo. Najprej smo se ustavili v Pomurskem tehnološkem parku d.o.o., za katerega študenti pripravljajo inovativne projektne ideje s področja Biohackinga in Biološke starosti. Direktor mag. Marko Močnik jim je predstavil delovanje Pomurskega tehnološkega parka d.o.o., sodelovanje z visokošolskimi institucijami, ter jih popeljal na ogled še dveh start-upov, ki delujeta v njihovih prostorih. Zatem smo odšli v podjetje Ocean Orchids d.o.o., kjer so nam v tropskem vrtu predstavili delovanje podjetja in vzgojo orhidej, od samega začetka pridobitve rastline pa vse do dostave na prodajna mesta. Zadnje obiskano podjetje je bilo Paradajz d.o.o., ki proizvaja paradižnike pod blagovno znamko Lušt. Predstavnica podjetja je predstavila njihov način proizvodnje, pri čemer je poudarila uporabo sodobnih IKT sistemov za nadzor vzgoje in njihovo trajnostno naravnanost, saj ničesar ne zavržejo. Tudi stebla rastlin, ki bi jih sicer po koncu sezone obiranja paradižnika zavrgli, uporabijo za izdelavo vrečk in vanje ob nakupu paradižnikov na njihovi domačiji dajo kupljen paradižnik. Študenti so bili v času ekskurzije deležni tudi kosila, kjer so se na krožniku znašle avtohtone prekmurske jedi, med katerimi na koncu ni manjkala niti prekmurska gibanica.